Módulo 1
Centrándonos en la infancia, en la Declaración de los Derechos del Niño de las Naciones Unidas , se contempla, en su principio IV, el derecho a la alimentación. La Ley Orgánica 2/2006, de 3 de mayo, de Educación (LOE), modificada por la Ley Orgánica 3/2020 (LOMLOE), de 29 de diciembre, menciona en su preámbulo que el bienestar nutricional de los niños y niñas en las escuelas debe tener una importancia capital y sentar los cimientos para el bienestar de los menores . En este sentido, recuerda la recomendación formulada en 2004 en la Estrategia Mundial sobre Régimen Alimentario, Actividad Física y Salud, por la que se insta a los gobiernos a adoptar políticas que apoyen un régimen alimentario saludable en las escuelas.
Desde nuestra práctica educativa, podemos contribuir al logro de las siguientes metas de este objetivo: Valorar la importancia de la alimentación en nuestra
salud, adoptando hábitos de vida saludable, y concienciar sobre la necesidad de terminar con la malnutrición infantil. Adoptar buenas prácticas de consumo responsable, ecológico y sostenible. Fomentar la creación de infraestructuras que garanticen la producción agrícola.
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MÓDULO 1/ LOS OBJETIVOS DE DESARROLLO SOSTENIBLE (ODS) EN EL AULA
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